czwartek, 23 sierpnia 2012

Przepyszny piernik.

Wczoraj naszła mnie ochota na piernik, więc postanowilam go przygotować :) Pierwszy raz go robiłam, ale wyszedł bardzo dobry :) Pomysł zaczerpnęłam od Z piekarnika, ale zmodyfikowalam po swojemu ;p


Potrzebne składniki:
  • szklanka miodu,
  • szklanka cukru,
  • szklanka mleka,
  • 3 niepełne szklanki mąki pszennej,
  • 4 jajka,
  • pół kostki masła,
  • opakowanie przyprawy do pierników,
  • 2 płaskie lyżeczki sody,
  • 1 łyżka kakao, 
  • 1 łyżeczka cynamonu, rodzynki 

Sposób przygotowania:
  1. Wsypujemy szkankę cukru.
  2. Dodajemy szklankę mleka i szklankę miodu.
  3. Wbijamy 4 jajka.
  4. Dosypujemy 3 niepełne szklanki mąki.
  5. Dosypujemy 3 niepełne szklanki mąki.
  6. Dodajemy 1/2 kostki masła, łyżkę kako, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej.
  7. Dosypujemy łyżkę cynamonu.
  8. Dorzucamy garść rodzynek, mogą być też orzechy, migdały.
  9. Pieczemy 50 minut w 160st.
  10. Ciasto możemy przełożyć dżemem porzeczkowym :)
Smacznego !

6 komentarzy:

  1. Mój męnż strasznie lubi pierniki! Ale ja idę na łatwiznę i kupuję piernik Kętrzyński z paczki kilka minut i ciasto się piecze:D
    Jest pyszny i smakuje jak domowy:D

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja za piernikiem nie przepadam :)
    Ale moje chłopaki i owszem. Podejrzewam,że z chęcią by się do ciebie na to ciacho wprosili :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam pierniki:) właśnie takie przełożone dżemem:)

    OdpowiedzUsuń