Przepyszny piernik.

Wczoraj naszła mnie ochota na piernik, więc postanowilam go przygotować :) Pierwszy raz go robiłam, ale wyszedł bardzo dobry :) Pomysł zaczerpnęłam od Z piekarnika, ale zmodyfikowalam po swojemu ;p

Potrzebne składniki:

• szklanka miodu,
• szklanka cukru,
• szklanka mleka,
• 3 niepełne szklanki mąki pszennej,
• 4 jajka,
• pół kostki masła,
• opakowanie przyprawy do pierników,
• 2 płaskie lyżeczki sody,
• 1 łyżka kakao, 
• 1 łyżeczka cynamonu, rodzynki 

Sposób przygotowania:

1. Wsypujemy szkankę cukru.
2. Dodajemy szklankę mleka i szklankę miodu.
3. Wbijamy 4 jajka.
4. Dosypujemy 3 niepełne szklanki mąki.
5. Dosypujemy 3 niepełne szklanki mąki.
6. Dodajemy 1/2 kostki masła, łyżkę kako, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej.
7. Dosypujemy łyżkę cynamonu.
8. Dorzucamy garść rodzynek, mogą być też orzechy, migdały.
9. Pieczemy 50 minut w 160st.
10. Ciasto możemy przełożyć dżemem porzeczkowym :)

Smacznego !