środa, 1 sierpnia 2012

Zupa grochowa, czyli grochówka ;)

Zupa grochowa to przysmak wielu harcerzy, a zarazem i mój ;) Poniżej podaję przepis ;D

Potrzebne produkty :
  • 30 dag grochu,
  • 2 litry wody,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 ziele angielskie,
  • ząbek czosnku ,
  • kiełbasa,
  • 15 dag parzonego boczku,                
  • 30 dag ziemniaków, przyprawy 

Sposób przygotowania:
  1. Groch namaczamy i zostawiamy na noc.
  2. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę.
  3. Boczek zmażymy na patelni, potem dodajemy kiełbasę.
  4. Bardzo drobno kroimy czosnek.
  5. Ziemniaki kroimy w kostkę.
  6. Dodajemy 2 litry wody, groch, boczek, kiełbasę.
  7. Gotujemy, przyprawiamy do smaku lubczykiem, selerem, pietruszką i porem.
  8. Zupę pozostawiamy na gazie ok. 30 min, do czasu aż groch będzie miękki.

2 komentarze: