6 września 2012

Ciasteczka kokosowe - kuchnia szwedzka - ,,Dzieci gotują - Kuchnie świata"

Dziś postanowiłam skorzystać z książeczki ,,Dzieci gotują- Kuchnie świata" i przygotować coś z kuchni szwedzkiej, a dokładniej kokosowe ciasteczka. Wyszły pyszne ;)



Potrzebne składniki:
  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 1/2 szklanki cukru, 
  • 1/2 kostki masła, 
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych, 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • 1/2 łyżeczki sody, 
  • 1 cukier waniliowy 

Sposób wykonania:
  1. Wrzucamy pół kostki tłuszczu.
  2. Dodajemy 1/2 szklanki cukru.
  3. Wsypujemy cały cukier waniliowy.
  4. Dodajemy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
  5. Dorzucamy 1/2 łyżeczki sody.
  6. Całość ugniatamy.
  7. Dodajemy 1,5 szklanki mąki.
  8. Wsypujemy 1/2 szklanki wiórków.
  9. Zagniatamy i wkładamy na ok. 30 min do lodówki.
  10. Wykrawamy ciasteczka foremkami.
  11. Pieczemy 10-15 min w 175 st.

Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz