29 września 2012

Wadowickie kremówki papieskie Gellwe.

Będąc w Bydgoszczy zakupiłam blachę, a wraz z nią 2 ciasta. Postanowiłam zrobić Wadowickie Kremówki Papieskie. Mimo, że w proszku wyszły pyszne ;)


Potrzebne składniki:
  • Wadowickie Kremówki Papieskie,
  • tłuszcz, 
  • 4 jajka, 
  • mleko, 
  • woda, 
  • cukier, 
  • sok z cytryny 

Sposób wykonania:
  1. Wbijamy 4 jajka.
  2. Miksujemy je robotem.
  3. Musi zrobić się biała gęsta masa.
  4. Dodajemy mieszankę do ciasta.
  5. Znów miksujemy.
  6. Wylewamy na blachę. Pieczemy 30 min. w 180 st.
  7. Wlewamy do garnka szklankę mleka.
  8. Dodajemy mieszankę do kremu.
  9. Całość dokładnie mieszamy.
  10. 3 szklanki mleka zagotowujemy.
  11. Dolewamy proszek .
  12. Intensywnie mieszamy, pozostawiamy do ostygnięcia.
  13. Biszkopt zostawiamy do ostygnięcia.
  14.  Do 3/4 szklanki wsypujemy łyżkę cukru.
  15.  Wciskamy sok z 1/2 cytryny. 
  16. Przekrawamy biszkopt na pół.
  17. Do masy wrzucamy kostkę tłuszczu.
  18. Miksujemy.
  19. Polewamy ciasto wodą z cytryną i cukrem.
  20. Nakładamy masę.
  21. Przykrywamy biszkoptem.
  22. Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego !

16 komentarzy:

  1. mmm, kremowki :) mialam w tym roku okazje jesc te prawdziwe, prosto z Wadowic :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam te ciacho, jednak kupne z cukierni ma wadę nie potrafię nałożyć na łyżeczkę trochę ciasta i trochę kremu, haha - problem ludzi I świata. Jak w ptysiu - najpierw muszę zdjąć "wieczko", wyjeść cały krem i na koniec zjeść ten placek. A ja bym chciała full service...

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale byt taką kremówkę chętnie zjadła... Nigdy jeszcze nie piekłam ciasta z proszku muszę się wreszcie zebrać w sobie i zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda super, ale czy skład jest bezpieczny dla dziecka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bym dziecku nie podała ich, bo to sama chemia jest. Bym zrobiła własne ciasto, własną masę i wtedy bym dała ;)

      Usuń
  5. W niczym nie przypominają tradycyjnych kremówek.Drugi raz nie kupię tego.

    OdpowiedzUsuń