sobota, 22 grudnia 2012

Ciasteczka cytrynowe z kruchego ciasta.

Wszędzie ciasteczka z akcentem cytrynowym, więc i ja postanowiłam zrobić swoje ;)



Potrzebne składniki:
  • Szklanka mąki pszennej,
  • Szklanka kartoflanki, 
  • szklanka cukru, 
  • 3/5 kostki margaryny, 
  • 2 jajka, 
  • 1 mały proszek do pieczenia, 
  • cytryna, 
  • olejek cytrynowy 

Sposób wykonania:
  1. Wbijamy dwa jajka.
  2. Dodajemy szklankę mąki pszennej, szklankę krupczatki, szklankę cukru i 3/5 kostki margaryny.
  3. Ścieramy skórki z cytryny, dodajemy soku i olejku cytrynowego. Wyrabiamy kulę, owijamy w folię aluminiową i wkładamy na ok. 30 min. do lodówki.
  4. Wyrabiamy kuleczki i pieczemy ok. 10 min. w 170 st.
  5. Możemy polukrować i pomaczać w posypkach ;)

Smacznego !

4 komentarze:

  1. przesmakowite ;)

    PS. Nie wiem jak będzie u mnie z czasem w najbliższe dni, tak więc już dzisiaj życzę Ci Zdrowych i Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia ;) ...i oby bliscy wyczyścili do zera talerzyki ze smakołykami, jakie im przygotujesz ;)

    Pozdrawiam!
    Martyna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki i Tobie również wesołych świąt ;)

      Usuń