18 grudnia 2012

Ciasteczka z jagodowym nadzieniem.

Pomysł na Anielskie oczka, jak nazwała je Basia od razu przypadł mi do gustu. Nieco zmodyfikowałam i są ;D




Potrzebne składniki:
  • 2 żółtka,
  • szklanka mąki,
  • cytryna,
  • 1/2 kostki tłuszczu,  
  • opakowanie cukru waniliowego,
  • szczypta soli,
  • dżem , 
  • 1/3 szklanki cukru pudru 

Sposó wykonania:
  1. 1/2 kostki margaryny wrzucamy do miski.
  2.  Dodajemy szklankę mąki, 2 żółtka. 
  3. Wsypujemy 1/3 szklanki cukru pudru.
  4. Wsypujemy cukier waniliowy.
  5. Dodajemy szczyptę soli. Trzemy skórkę z cytryny i dodajemy łyżeczkę soku.
  6. Całość mieszamy.
  7. Zagniatamy ciasto.
  8. Owijamy folią aluminiową i wkładamy na godzinkę do lodówki.
  9. Formujemy małe kuleczki i ugniatamy im środki.
  10. Nakładamy marmoladki.
  11. Pieczemy 10 min. w 200 st.

Smacznego !

14 komentarzy: