21 grudnia 2012

Ciasto Shrek.

Nie wiem, jak Wy, ale ja Shreka uwielbiam. Nie tylko tego w telewizji, ale na talerzu także ;D 
Proszę o kliki ,,Ugotuję" - KLIK


Potrzebne składniki:
  • 6 jajek,
  • 6 łyżek mąki pszennej,
  • 1 łyżka mąki kartoflanki,
  • 6 łyżek cukru,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • litr soku Pysio,
  • 3 budynie śmietankowe bez cukru,
  • pół litra śmietany 30%,
  • 4 galaretki zielone,
  • 2 opakowania delicji wiśniowych,
  • fix do śmietany,
  • cukier puder,
  • cukier waniliowy,
  • aromat 

Sposób wykonania:
  1. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia.
  2. Białka oddzielamy od żółtek.
  3. Cukier waniliowy dodajemy do mąki.
  4. Do żółtek dodajemy trochę aromatu.
  5. Do białek dodajemy szczyptę soli.
  6. Ubijamy na sztywną pianę. 
  7. Dodajemy 6 łyżek cukru,
  8. Wrzucamy żółtka.
  9. Powoli dodajemy mąkę.
  10. Mieszamy na lekkich obrotach.
  11. Wylewamy na blachę.
  12. Pieczemy 20 min. w 150st.
  13. 2/3 butelki soku Pysio wlewamy do garnka
  14. Do 1/3 soku wsypujemy 3 budynie.
  15. Roztrzepujemy.
  16. Zagotowywujemy Pysia. Wlewamy rozpuszczone budynie.
  17. Zagotowywujemy budyń, energicznie roztrzepując.
  18. Lekko przestudzony wylewamy na biszkopt.
  19. Rozsmarowywujemy.
  20. Po całkowitym wystygnięciu układamy delicję czekoladą do góry. 
  21. Do naczynia wlewamy śmietanę. 
  22. Dodajemy fix i łyżkę cukru pudru.
  23. Trzepiemy.
  24. Zagotowywujemy szkalnkę wody, wsypujemy 2 zielone galaretki i zostawiamy do wystygnięcia, prawie do stężenia.
  25. Stężoną galatretkę wlewamy do ubitej śmietany i delikatnie roztrzepujemy.
  26. Smarujemy na delicje.
  27. 3,5 szklanki wody zagotowywujemy, wsypujemy 2 zielone galaretki.
  28. Wylewamy na blachę, gdy zaczyna gęstnąć.  Wstawiamy do lodówki do zmrożenia.
Smacznego !

40 komentarzy:

  1. pierwszy raz widzę :-)))) i słyszę :-) muszę kiedyś spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja jeszcze nie robiłam tego ciasta, wygląda znakomicie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda niesamowicie ciekawie :-) Nigdy nie jadłam! Na święta mam już klasyczne plany, ale może na sylwestra?

    OdpowiedzUsuń
  4. robiłam i jest bardzooo smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy go nie jadłam, ale może w te święta nadejdzie ten pierwszy raz ;P
    Kilknęłam!
    Tutaj adres mojego bloga:
    http://opowiescipasikonika.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja je jadłam u cioci bardzo dobre.

    OdpowiedzUsuń
  7. robiłam je juz kiedyś i potwierdzam, jest pycha!
    muszę znowu zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  8. super Ci wyszło, raz jadłam to ciasto i bardzo mi smakowało, muszę się zebrać i go zrobić, pozdrawiam cieplutko (nogawkuchni.blogspot.com)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja miałam w planach kubusia ,ale co tam niech będzie shrek! ciekawiej wygląda ta zieleń:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. biszkopt, masa budyniowo - kubusiowa(zwykły kubuś pomarańczowy),delicje,bita śmietana posypana na wierzchu tartą czekoladą.Taka prosta wersja Twojego ciasta :) pozdrawiam

      Usuń
    2. Ale pycha, kiedyś muszę zrobić ;)

      Usuń
  10. Pracochłonne, ale warto dla takiego efektu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ciasto znam, ale jako że nie lubię delicji nigdy nie robiłam:P

    OdpowiedzUsuń
  12. Dorzucę swoje 3 grosze ;) Po co fix do śmietany, skoro są już galaretki, on i tak będzie sztywna ;)
    I nie lepiej kupic 36% ?
    Pozdrówki!

    OdpowiedzUsuń
  13. ja robilam na smietanie 30% i wyszedl pyszny p[olecam zwlaszcza dla maluchow :D

    OdpowiedzUsuń
  14. to tak świetnie wygląda tak apetycznie że bym tak zjadła to ciasto mniam :) zapraszam do mnie mogła byś być moim obserwatorem :)

    OdpowiedzUsuń
  15. bez rewelacji.myslałam ze jest lepsze:(

    OdpowiedzUsuń
  16. Jadłam kilka razy - jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń