30 marca 2013

Kotlety mielone nadziewane jajkiem ( Kukułcze gniazda ).

Takie kotleciki nazywane są ,,kukułczymi gniazdami" , są fajną alternatywą dla mielonych ;)

Proszę o kliki UGOTUJĘ

Potrzebne składniki:
  • 7 jajek,
  • majeranek,
  • bazylia,
  • oregano,
  • pieprz kolorowy,
  • sól ziołowa,
  • jarzynka,
  • papryka ostra ,
  • czosnek granulowany,
  • cebula,
  • 1/2 kg mięsa mielonego,
  • bułka tarta,
  • mąka,
  • olej,
  • bułka zwykła 


Sposób wykonania:
  1. Gotujemy 5 jajek.
  2. Cebulę kroimy w kostkę.
  3. Mięso z przyprawami i cebulą mielimy w maszynce.
  4. Bułkę namaczamy.
  5. Dodajemy do mielonych.
  6. Mieszamy.
  7. Doprawiamy przyprawami, wbijamy jajko.
  8. Porządnie mieszamy.
  9. Przygotowywujemy sobie mięso mielone, olej, bułkę tartą, jajka ugotowane i mąkę.
  10. Jajka obtaczamy w przyprawach.
  11. Jajko rozbijamy i też przyprawiamy do smaku.
  12. Bierzemy mielone. Rozpłaszczamy na dłoni.
  13. Nakładamy w środek ugotowane jajko.
  14. Oblepiamy mięsem mielonym.
  15. Obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
  16. Formujemy.
  17. Smażymy na głębokim ogniu ok. 10 min.
  18. Pod koniec dodajemy piórka cebuli. 

Smacznego !


23 komentarze:

  1. pyszne:) miałam w tym roku robić, ale plany się zmieniły:P

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł, jeden taki kotlet i się jest najedzonym do końca dnia ;) :D Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne - u nas co roku na Wielkanoc je robimy :)

    Wesołego Alleluja :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmmmmmmmm :) Z okazji Świąt Wielkanocnych życzę Ci wielu sukcesów zarówno zawodowych jak i prywatnych i spełnienia wszystkich marzeń! i obowiązkowo wesołych jajek :D :*

    OdpowiedzUsuń
  5. To mi sie podoba;] nie znałam czegos takiego, ale na pewno u siebie zrobie.

    OdpowiedzUsuń
  6. noooooooooooo kochana, jak już pisałam tę pozycję wcześniej niż ja wypatrzył mój małżonek :-) w sobotę biorę się za robotę ;-)

    OdpowiedzUsuń