niedziela, 24 marca 2013

Wielkanocna babka piaskowa.

Przepis na tą babkę zaczęrpnęłam z bloga Kuchnia Szeroko Otwarta. Babka wyszła tak wyszła, że na Wielkanoc zrobię jeszcze jedną:)

Potrzebne składniki :
  • 5 jajek,
  • 225 g cukru,
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 250 g margaryny,
  • 170 g mąki ziemniaczanej,
  • 150 g mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli ,
  • cukier puder ,
  • bułka tarta 

Sposób wykonania:
  1. Kostkę tłuszczu ucieramy z 225 g cukru.
  2. Dodajemy 5 żółtek naprzemiennie ze 170 g mąki ziemniaczanej i 150 g mąki pszennej. Dodajemy 3 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku.
  3. 5 białek ubijamy ze szczyptą soli.
  4. Wyrabiamy ciasto.
  5. Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
  6. Wylewamy ciasto. Na moją o średnicy 25 cm było trochę mało, więc polecam robić 1,5 porcji, wtedy będzie wyższa.
  7. Pieczemy 50-55 min. w 175 st.
  8. Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego !


20 komentarzy:

  1. Mniamm, jadłam dziś podobną u babci:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękna baba Ci wyszła, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja jeszcze zastanawiam się nad świątecznym ciastem, ale na wszelki wypadek zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zainspirowałaś , spróbuję zrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Święta bez baby to nie Święta :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Hey :) Otagowałam Cie i życzę miłej zabawy z odpowiadaniem na pytania.:) A babka wygląda pysznie :) http://itaekspresowo.blogspot.com/2013/03/tag-its-only-picture-tag-odpowiedzi-i.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie babki, mogę jeść na okrągło:)

    OdpowiedzUsuń