10 kwietnia 2013

Domowy spód do pizzy.

Nie ma to, jak domowy spód do pizzy. Palce lizać !

Potrzebne składniki ( 2 blachy o średnicy ok. 30 cm ):
  • 3 szklanki mąki i 5 łyżek do drożdży,
  • 1,5 szklanki wody,
  • po łyżeczce bazylii, oregano, estragonu i przyprawy do pizzy ,
  • 1/2 kostki drożdży,
  • szczypta soli,
  • łyżeczka cukru 

Sposób wykonania:
  1. Wsypujemy 3 szklanki mąki.
  2. 1/2 kostki drożdży kruszymy.
  3. Zalewamy ciepłą wodą, dodajemy ciepłej wody.
  4. Dodajemy mąki, żeby było gęste. Odstawiamy do ciepłego miejsca.
  5. Czekamy, aż drożdże wyrosną. 
  6. Dodajemy do ciasta, dodajemy zioła i szklankę wody.
  7. Wyrabiamy ciasto.
  8. Układamy na blachę i pieczemy ok. 5-7 min. w 200 st.
Smacznego !


16 komentarzy: