sobota, 11 maja 2013

Ciasto bananowe z brzoskwiniową pianką.

Przepyszne ciasto bananowe gościło dziś na mym stole:)

Potrzebne składniki ( na ciasto ):
  • 5 jajek,
  • 1 szkl. mąki pszennej,
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 250 g masła,
  • 1/2 szkl. cukru,
  • 2 kisiele brzoskwiniowe,
  • 2 banany,
  • aromat waniliowy 

Sposób wykonania:
  1. 5 białek oddzielamy od żółtek.
  2. Do 5 żółtek dodajemy 1/2 szkl. cukru.
  3. Ucieramy. 
  4. Dodajemy kostkę tłuszczu.
  5. Wyrabiamy ciasto.
  6. Dodajemy aromat waniliowy i łyżeczkę proszku do pieczenia. 
  7. Dorzucamy 1 szkl. mąki pszennej i 1 szkl. mąki ziemniaczanej.
  8. Wyrabiamy ciasto.
  9. Białka ubijamy na sztywną pianę.
  10. Dodajemy 2 kisiele brzoskwiniowe.
  11. Mieszamy. 
  12. Ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blachę.
  13. Banany obieramy, kroimy i obtaczamy w mące.
  14. Wykładamy na ciasto.
  15. Wylewamy brzoskwiniową piankę.
  16. KRUSZONKA:  100 g masła, 2/3 szklanki mąki, 1/2 szklanka cukru
  17. Podane produkty łączymy i wyrabiamy kruszonkę.
  18. Ciasto posypujemy kruszonką.
  19. Pieczemy 45-50 min. w 175 st.
Smacznego !

28 komentarzy:

  1. Od samego patrzenia mam ślinotok

    OdpowiedzUsuń
  2. Podrzucę przepis mamie. (:

    OdpowiedzUsuń
  3. Całkiem proste się wydaje! Spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie, do tego moja rodzina uwielbia ciasta z owocami i kruszonką :) Z pewnością wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  5. Super wygląda, ale by się zjadło!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale kusisz..a ja się odchudzam..

    OdpowiedzUsuń
  7. mój mąż włąśnie zamówił u mnie to ciasto :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Ojej z bananami to jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne to ciacho, przeważnie banany miksuję do ciasta, a tu proszę kawałeczki i jeszcze pod kruszonka. Pychotka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jadłam z bananami ciasta, twoje wygląda pysznie. Sama zjadłabym pół blachy :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nigdy nie jadłam, ale wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń