poniedziałek, 3 czerwca 2013

Torcik truskawkowy z bitą śmietaną i czekoladą na biszkoptach.

Wiem, wiem, pewnie już macie dosyć torcików, ale co ja poradzę na to, że mi się to najszybciej robi i najszybciej znika? ;)

Potrzebne składniki:
  • duża śmietana 12%,
  • duża śmietana 30%,
  • paczka biszkoptów,
  • czekolada mleczna,
  • 3 galaretki truskawkowe,
  • fix do śmietan 

Sposób wykonania:
  1.  W 2 szklankach wody rozpuszczamy 2 galaretki truskawkowe. Zostawiamy do prawie całkowitego stężenia. 
  2. Dodajemy dużą śmietanę 12 %.
  3. Galaretkę ze śmietaną mieszamy.
  4. W tortownicy układamy biszkopty.
  5. Zalewamy tak, aby zanurzyły się delikatnie biszkopty. Zostawiamy do stężenia. W ten sposób nasze biszkopty będą na dole, a nie pod górną warstwą ;)
  6. Dolewamy resztę śmietanowo-truskawkowej masy.
  7. W 2 szklankach wody przygotowujemy 1 galaretkę truskakową. Gdy prawie zgęstnie wylewamy na warstwę śmietanową.
  8. Wlewamy dużą śmietanę 30% do naczynia.
  9. Dodajemy fix do śmietan.
  10. Ubijamy na sztywno.
  11. Gdy galaretka nam stężeje wykładamy śmietanę.
  12.  Posypujemy startą na tarce czekoladą. Wkładamy do lodówki.
  13. Czekamy ok. 2 h. 
Smacznego !

26 komentarzy:

  1. Lekki, prosty i pyszny... W sam raz na lato ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszności:) ja bym dodała jeszcze dekorację z truskawek - w końcu sezon się rozpoczął:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie nie widziałam, żeby kupić.

      Usuń
  3. O, kurcze. A ja dzisiaj zdechłe placki ziemniaczane musiałam zjeść zamiast obiadu i to był mój jedyny posiłek w ciągu całej wyprawy. Az mi ślinka poleciała, patrząc na ten piękny torcik.

    OdpowiedzUsuń
  4. O i to jest ciacho dla mnie. Mój piekarnik nie dopieka, więc ostatnio jeżeli już mam robić ciasto to właśnie robię takie, bez konieczności pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie torciki:) Proszę więcej.

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam je!!! szybkie, proste i idealne na lato:D mniammmmm

    OdpowiedzUsuń
  7. MMMMMMMM przeprowadzam się do Ciebie!

    OdpowiedzUsuń