poniedziałek, 8 lipca 2013

Pierogi z truskawkami z sosem truskawkowym.

Nie ma to, jak domowe pierożki. Do tego nadziewane truskawkami i polane sosem z tych owoców, pyszotka ;)


Potrzebne składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 1/2 łyżki oleju ( ja użyłam oliwę z oliwek Extra Vergine )
  • 10 dkg truskawek
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka kartoflanki
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 żółtko
  • 1/8 szklanki cukru
  • ocet balsamiczny ( ja użyłam Glassa gastronomica Ponti )
  • truskawki

Sposób wykonania:
  1. Zarabiamy ciasto na pierogi z przepisu na szybkie ciasto - klik.
  2. Rozwałkowujemy.
  3. Wykrawamy kółka.
  4. Kładziemy w środek truskawki posypane cukrem.
  5. Lepimy brzegi, żeby nic nie wyleciało.
  6. Zagotowujemy wodę z osoloną wodą.
  7. Wrzucamy pierogi.
  8. Gotujemy ok. 5 min. od wypłynięcia.
  9. Przygotowujemy sos truskawkowy z octem balsamicznym - klik.
  10. Pierogi polewamy sosem.
Smacznego !

38 komentarzy:

  1. Mmmmm...Kocham pierogi z truskawkami...

    OdpowiedzUsuń
  2. pychota!:) choć nie robiłam pierogów z truskawkami, za to jestem zakochana w tych z malinami:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo smakowicie ;-))
    Pozdrawiam !!!.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam moje ulubione kocham wszystko co z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. o rany! tak z rana pierożki z truskawkami:) umrę do obiadu;) a u mnie na takie pychoty się nie zapowiada:(:(

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak zawsze pysznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  7. A ja w tym roku nie zdążyłam zrobić takich pyszności z truskawkami ;(

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja tam wolę tradycyjne ruskie, bo po ugotowaniu lubię je przysmażać na patelni i tak się nimi delektować. Ale te wyglądają super i od czasu do czasu chętnie bym chapsnęła jednego czy dwa. ;p

    OdpowiedzUsuń
  9. Po ilości komentarzy widać, że danie się podoba. Pierogi i owoce to doskonałe połączenie, lubią je dzieci i dorośli.

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam. Pierogi z truskawkami mogą przebić tylko pierogi z wiśniami. Ach te owoce:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Truskawki - mniemmmmmm. Pierogi - mniemmmmmm.

    OdpowiedzUsuń