piątek, 18 października 2013

Ciasto mocno malinowe.

Ciasto mocno malinowe, może malinowiec? W każdym bądź razie przepyszne ;)

Ciasto mocno malinowe.

Potrzebne składniki:
  • 4 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru
  • aromat pomarańczowy
  • 3 galaretki malinowe
  • 1 duża śmietana 12 %
  • 80 dag malin

Sposób wykonania:
  1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 4 łyżki cukru, 3 łyżki mąki pszennej i 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej. Dodajemy kilka kropel aromatu pomarańczowego oraz łyżeczkę proszku do pieczenia.
  2. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem i wysmarowaną tłuszczem. Pieczemy ok. 15 min. w 180 st. Zostawiamy do wystygnięcia.
  3. W tym czasie w 2 szklankach wody przygotowujemy 2 galaretki malinowe. Studzimy i wstawiamy do lodówki do prawie całkowitego stężenia. Dodajemy dużą śmietanę 12 %, mieszamy, wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
  4. Wysypujemy maliny. Przygotowujemy w 2 szklankach wody jedną galaretkę malinową. Gdy będzie zimna wylewamy na piankę. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego !


29 komentarzy:

  1. Ale skąd Kruszynka wzięla o tej porze roku świeże maliny? A ciasto na pewno obłędnie smaczne. I mega malinowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ciasto było robione, jak jeszcze maliny były na krzaczku, ale moje roztargnienie nie zna granic i dopiero teraz je dodałam ;)

      Usuń
  2. Kolejne ciasto z malinami które bardzo lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie ciasta - proste i efektowne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Po wizycie na Twoim blogu muszę zasuwać do cukierni, bo narobiłaś mi apetytu, a ja do ciast mam dwie lewe łapy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To niemożliwe, każdy coś potrafi upiec ;)

      Usuń
  5. Ale pięknie wygląda! Aż ślinka cieknie!
    Może kiedyś zrobię, chociaż coś czuję, że na to ciasto strażacy wpadną :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam przeczucie, że robiąc takie ciasto, przypadkiem spalę cały dom :)

      Usuń
  6. Musiało być pyszne, jak wszystko co malinowe:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Smacznie wygląda! Jeżeli chodzi o kuchnie to ja wolę przyrządzać desery (musy, lody itp.). Kiepsko mi idzie z ciastami : /

    OdpowiedzUsuń
  8. Jejciu... Ależ to smakowicie wygląda. A smakuje z pewnością jeszcze lepiej. Zazdroszczę:)))

    OdpowiedzUsuń
  9. Obłędnie wygląda z malinami :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam tego typu ciacha!:) pianka, biszkopt i galaretka to samo cudo:)

    OdpowiedzUsuń