Domowy sos tzatziki.

Sos uwielbiam, ale jakoś wcześniej się nie składało do jego zrobienia w domowym zaciszu. Ale stwierdziłam, że będzie się doskonale komponował ze schabowymi roladkami z suszoną śliwką i frutkami i tak oto jest ;)

Potrzebne składniki:

• 200 ml jogurtu greckiego
• 2, 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• kilka kropli soku z cytryny
• 1 duży ogórek lub 2 mniejsze

Sposób wykonania:

1. Ogórki obieramy i trzemy na drobnej tarce. Odciskamy wodę, przekładamy do miski. Solimy i pieprzymy do smaku, skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Dodajemy 200 ml jogustu greckiego i 2,3 ząbki przeciśniętego czosnku. Mieszamy.
3. Wkładamy do lodówki na ok. 30 min., żeby smaki się połączyły.

Smacznego !