Placuszki dyniowe.

Moja fascynacja dynią nie ustaje. Tym razem postanowiłam wykonać placuszki, polecam podawać je ze słodką śmietaną lub cukrem:)

Potrzebne składniki:

• szklanka startej dyni
• jajko
• szczypta soli
• olej do smażenia
• 2 czubate łyżki mąki

Sposób wykonania:

1. Dynię obieramy, trzemy na grubych oczkach. Wrzucamy do miski, dodajemy jajko, szczyptę soli i 2 czubate łyżki mąki. Zagniatamy rękoma. 
2. Olej rozgrzewamy na patelni. Smażymy placuszki z obu stron. Z tej porcji wychodzi 5-6. Możemy podawać z cukrem lub ze słodką śmietaną.

Smacznego!