22 listopada 2013

Zapiekanka makaronowa z marchewką, groszkiem i kukurydzą.

Taką zapiekankę podałam na Spotkaniu w Bydgoszczy. Dziewczynom tak zasmakowało, że postanowiłam powtórzyć ją ponownie ;)

Zapiekanka makaronowa z marchewką, groszkiem i kukurydzą.

Potrzebne składniki:

  • 300 g makaronu
  • 1 puszka groszku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 duże marchewki
  • 2 serki topione duże salami
  • odrobina mleka
  • sól, pieprz do smaku
  • papryka ostra ( ja dałam Royal Brand )
  • ser żółty

Sposób przygotowania:
  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aby był miękki. Dodajemy odcedzoną kukurydzę, groszek. Marchewki gotujemy do miękkości, następnie kroimy w kostkę.
  2. Na patelni przetapiamy 2 serki topione, dodajemy trochę mleka. Solimy, pieprzymy i dodajemy papryki do smaku. Całość przekładamy do makaronu, mieszamy.
  3. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym żółtym serem. 
  4. Pieczemy 15-20 min. w 160 st.


Smacznego!

Przypominam o 2-letniej Nikoli, która potrzebuje naszej pomocy, liczy się każdy grosik.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz