22 grudnia 2012

Kulki ryżowe z burakami.

Kolejne danie z książeczki ,,Boże Narodzenie", kuleczki są bardzo smakowite ;)



Potrzebne składniki:
  • Bazylia,
  • wiórki kokosowe, 
  • sól, 
  • pieprz, 
  • burak, 
  • ryż, 
  • jajko, 
  • olej 

Sposób wykonania:
  1. Torebkę ryżu gotujemy na miękko.
  2. Zostawiamy do ostygnięcia.
  3. Buraki obieramy, gotujemy.
  4. Miękkiego buraka po ostygnięciu ścieramy na tarce z dużymi oczkami.
  5. Dodajemy bazylii.
  6. Dorzucamy ryżu.
  7. Solimy, pieprzymy, dodajemy jajko.
  8. Całość mieszamy.
  9. Wyrabiamy kulki.
  10. Smażymy ok. 5 min. na głębokim oleju.

Smacznego !

4 komentarze: