środa, 19 grudnia 2012

Roladki drobiowe owijane w boczek ze śliwką suszoną.

Muszę przyznać, że ten rodzaj roladek drobiowych szczególnie przypadł mi do gustu. Są lekko słodkawe i wprost rozpływają się w ustach ;)



Potrzebne składniki:
  • Filet z kurczaka,
  • boczek parzony w plastrach,
  • sól,
  • pieprz,
  • suszone śliwki,
  • marynata do kurczaka,
  • zioła prowansalskie,
  • olej 

Sposób wykonania:
  1. Filet z kurczaka tniemy, solimy, pieprzymy, dodajemy zioła prowansalskie.
  2. Wsypujemy marynatę do kurczaka.
  3. Dolewamy oleju. Mieszamy.
  4. Wkładamy fileciki, mieszamy, dodajemy suszone śliwki. Zostawiamy na 2 h w lodówce.
  5. Kładziemy plastry boczku, z jednej strony pierś z kurczaka i śliwki.
  6. Rolujemy, zakładamy wykałaczki.
  7. Smażymy na oleju.
  8. Zaś dodajemy trochę wody i dusimy.
Smacznego !

20 komentarzy: