Bigos z młodej kapusty z przecierem Valfruta passata i oliwą z oliwek Olitalia extra vergine.

Bigos to jedno z popularniejszych polskich dań. W tym roku przypadł mój debiut, bowiem pierwszy raz przygotowałam tą potrawę z młodej kapusty. Mimo moich obaw wyszedł przepyszny ;)

Kluski śląskie z boczkiem według Roberta Makłowicza.

O kluskach śląskich marzyłam już od dawna. Wreszcie udało mi się zrobić ;) Tym razem wersja według Roberta Makłowicza.

Roladki drobiowe owijane w boczek z suszoną morelą i papryką

To już kolejna odsłona roladek owijanych w boczek:) Tym razem z suszoną morelą i papryką.

Świąteczny bigos z suszonymi śliwkami, wędzonymi żeberkami, suszonymi grzybami podlewany winem.

Bigos w świątecznej odsłonie:)

Boczek smażony.

Wczoraj miałam ochotę na boczek, więc postanowiłam go zrobić na obiad :)