3 marca 2013

Domowe bułeczki ze słonecznikiem.

Przepis na takie przepyszne bułeczki znalazłam u Edyty, nieco zmodyfikowałam rodzaj mąki, bowiem zamiast razowej dałam pełne ziarna, jednak i tak wyszły pyszne ;)

Potrzebne składniki:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1,5 szklanki mąki pełne ziarno,
  • 1,5 szklanki wody,
  • 15 g drożdży  , 
  • 3 łyżki oleju, 
  • 3 łyżki słonecznika, 
  • łyżeczka soli 

Sposób wykonania:
  1. Wsypujemy 1,5 szklanki mąki pszennej i 1,5 szklanki mąki pełne ziarno.
  2. Mieszamy drożdże z trochę wody i zostawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy łyżeczkę cukru jeszcze.
  3. Dodajemy 3 łyżki oleju, 3 łyżki słonecznika, łyżeczkę soli, 1,5 szklanki wody.
  4. Czekamy, aż drożdże wyrosną.
  5. Dodajemy do ciasta.
  6. Wyrabiamy, posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy.
  7. Czekamy, aż wyrośnie przez ok. godzinę. 
  8. Mi wyszło 15 bułek. Zostawiamy jeszcze na 30,40 min., żeby wyrosły.
  9. Pomoczyłam je wodą, obtoczyłam w dobrej szklance słonecznika i położyłam na wysmarowaną tłuszczem blachę.
  10. Pieczemy ok. 20 min. w 180 st.
Smacznego !

30 komentarzy:

  1. Trochę blade, ale i tak wyglądają smakowicie i wydają się bajecznie proste. Z pewnością kiedyś skorzystam z tego przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  2. O jejku jakie muszę być pyszne <3 Ja bym pewnie zrobiła z ziarenkami dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż chce się zjeść! Wyglądają rewelacyjnie! I tak pewnie smakują:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie zniknęły w mgnieniu oka:)

      Usuń
  4. Cudne po prostu :)
    Chyba robię się głodna.
    A z dynią to rzeczywiście fajny pomysł, też muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z dynią też z pewnością będą dobre:)

      Usuń
  5. Nie ma nic lepszego niż własne bułeczki na śniadanie i na kolacje:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Musze poszukać tutaj w polskim sklepie tej mąki "pełne ziarno" i wtedy do dzieła ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne i smakowite te Twoje bułeczki:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Musze się odważyć i je upiec:)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo smakowite:) i ta duża ilość słonecznika, uwielbiam takie!

    OdpowiedzUsuń
  10. mmmmmmmmmmm muszę takie upiec :)

    OdpowiedzUsuń
  11. domowe bułeczki- mniam!:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Niedawno zrobiłam bułeczki maślane z rodzynkami, od tamtej pory mój bratanek stale przypomina mi to tym, żebym jeszcze raz je zrobiłam. Jednak następnym razem skorzystam z Twojego przepisu. ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. ale piękne i apetyczne! pycha!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale smakowicie wyglądają:D Za pasem już wakacje, więc będę miała dużo czasu - na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń