poniedziałek, 15 lipca 2013

Żurawinowo-malinowe muffiny z truskawkami.

Jestem bardzo otwarta na nowe smaki i ciekawe połączenia, dlatego postanowiłam przygotować muffiny na bazie herbaty Red Berries firmy Teekanne.


Potrzebne składniki:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • szklanka mleka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 5 saszetek herbaty Red Berries
  • 20 dag truskawek

Sposób przygotowania:
  1. Herbatę Red Berries wysypujemy z saszetek i mielimy.
  2. Do miski wsypujemy 1,5 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę sody.
  3. Dodajemy 1/2 szklankę oleju, szklankę mleka.
  4. Wbijamy 2 jajka.
  5. Dodajemy zmieloną herbatę. Mieszamy.
  6. Truskawki tniemy na mniejsze kawałki, obtaczamy w mące.
  7. Dodajemy do ciasta. Wszystkie składniki łączymy ze sobą.
  8. Wykładamy papilotki do muffinek.
  9. Zalewamy do 2/3 wysokości, dodając wszędzie truskawki :)
  10. Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
  11. Zostawiamy do wystygnięcia.
Smacznego !

22 komentarze:

  1. fajny przepis z wykorzystaniem herbaty:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakoś mnie ta herbatka nie przekonuje... Choć takie waniliowe z truskawkami to bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. w jednej małej babeczce tyle pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. O matko! Uwielbiam muffiny ;D Żurawiny też jem dość sporo ;) Mogłabym spróbować. Bardzo fajnie ukazanie kolejnych etapów przygotowania!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha, a jak świetnie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bardzo apetycznie... Przepisy z owocami są zawsze niezawodne...

    OdpowiedzUsuń