Nalewka z malin wychodzi bardzo słodziutka, doskonała do deserów będzie ;)
Potrzebne składniki:
- 3 kg malin
- 1 kg cukru
- 1 l spirytusu
- 1 l wody
- laska wanilii/cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
- Maliny myjemy. Wsypujemy do słoika. Zalewamy spirytusem i wodą.
- Odstawiamy na 4-6 tygodni.
- Zlewamy sok osobno i zasypujemy maliny w słoiku 1 kg cukru.
- Przez ok. tydzień ruszamy słoikiem, żeby maliny puściły sok.
- Zlewamy 2 soki razem, a maliny możemy zużyć do deserów lub zjeść.
- Nalewkę rozlewamy do butelek i odstawiamy na kilka tygodni.
Smacznego !
Jak tylko moje malinki zrobią się czerwoniutkie , to taką nalewkę zrobię i dam znać.
OdpowiedzUsuńCzekam więc na wrażenia ;)
Usuńbędzie pyszna jak się przegryzie:)
OdpowiedzUsuńO tak ;)
Usuńja tu widzę chyba także jeżyny? (te czarne) :)
OdpowiedzUsuńale tak czy siak naleweczka będzie super!
Nie, nie. Ja mam na działce 3 kolory malinek - różowe, czarne i żółte :) A jeżyny są z 2,3 razy większe podłużne ;)
UsuńKruszynko, a nie podzieliłabyś się przed zimą czarnymi i żółtymi malinkami? Chętnie zapłacę:) Kupowałam przez internet, ale ... tylko czerwone się utrzymały:(
UsuńCi chodzi o krzak, że się wyrażę, tak? Ja niestety czarnych i żółtych też mam malutko, bo coś rosnąć nie chcą :( Tylko też czerwone właśnie mi się ładnie rozrosły.
Usuńmniam :)
OdpowiedzUsuńDokładnie :)
Usuńoj skusiłabym sie na nią skusiłabym:D
OdpowiedzUsuńNie dziwię się ;)
UsuńMam pytanie. Wczoraj nastawiłem nalewkę i wydaje mi się, że użyłem za dużo malin, bo niektóre z nich wystają ponad poziom spirytusu. Czy mogę coś jeszcze z tym zrobić? Czy da się jeszcze otworzyć słoik, żeby wyjąć nadmiarowe maliny, a może muszę je od czasu do czasu mieszać? Czy już nie ma nadziei i cała praca na nic? :(
OdpowiedzUsuńMoże Pan otwierać cały czas, a wodę Pan wlał? Nic się nie stało z tymi malinami, proszę dodać jeszcze 1:1 wody i spirytusu, a jeżeli jest pełny słoik to one troszeczkę zaś upadną. Proszę nie mieszać też za często, bo się ugniotą.
UsuńA jak naprawdę nie da rady to proszę przełożyć ten nadmiar w mały słoik i zalać 1:1 wodą i spirytusem.
Dzięki za odpowiedź. Dolałem trochę wody, żeby zakryć wystające maliny. Zobaczymy co z tego wyjdzie! :-)
UsuńCzekam z niecierpliwością ;)
UsuńKiedy wrzucamy tą laskę wanilii?
OdpowiedzUsuńNa początku.
Usuń