Muffinki - szybkie w przygotowaniu i zawsze pyszne. Doskonałe dla niespodziewanych gości. Wanilia doskonale skomponowała się z borówką amerykańską. Babeczki wyszły mięciutkie, jak puch ;)
Potrzebne składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- szklanka borówki amerykańskiej
- 2 cukry waniliowe
- cukier puder ( opcjonalnie )
Sposób wykonania:
- 1,5 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 1/2 szklanki oleju, 1 szklankę mleka, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę sody, 2 cukry waniliowe mieszamy ze sobą na płynną masę.
- Borówki amerykańskie myjemy i obtaczamy w mące.
- Do formy na muffinki wkładamy papilotki. Wlewamy po łyżce ciasta, wkładamy po 4 borówki, zalewamy 1-2 łyżkami ciasta, aby nie sięgało wyżej, niż do 2/3 wysokości papilotka.
- Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
- Oprószamy cukrem pudrem przesianym przez sitko.
Smacznego !
uwielbiam waniliowe smaki! więc z przyjemnością poczęstowałabym się muffinką :-)
OdpowiedzUsuńNie dziwię Ci się ;)
Usuńuwielbiam miffiny jednak jeszcze ich nie piekłam zwykle kupuję je w sklepie ;)
OdpowiedzUsuńA żałuj. Ekspresowo się je robi ;)
UsuńZ borówkami jeszcze nie robiłam, musiały być pyszne :)
OdpowiedzUsuńO tak, zniknęły w mgnieniu oka ;)
UsuńBardzo smaczne musiały być, z owocami bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńCieszę się ;)
UsuńSmakowicie wyglądają!
OdpowiedzUsuńDziękuję ;)
Usuńślina mi leci :D
OdpowiedzUsuńNie dziwię się ;D
UsuńWypróbowałam już tysiące sposobów na muffiny. Były z budyniem, z bananami, z malinami, z czekoladom, a teraz przyszedł czas na borówki:) Na pewno spróbuję zrobić muffinki z tymi owocami.
OdpowiedzUsuńSuper, w razie co podeślij zdjęcie to wrzucę na Fb ;)
Usuńmurffiny uwielbiam i od czasy jak pierwszy raz upiekłem zagościły na stałe w mim domu :)
OdpowiedzUsuńU mnie też, o niebo lepsze, niż kupne ;)
Usuńmuffinki zawsze się sprawdzą - nie tylko dla gości, ale także na szybka przekąskę, drugie śniadanie itp:)
OdpowiedzUsuńO tak, ja jak miałam fazę to jadłam 3 dni pod rząd po kilka dziennie ;)
UsuńUwielbiam, szczególnie czekoladowe ; P
OdpowiedzUsuńBędę pamiętać ;)
UsuńMuffiny zaczęłam piec w wieku 10 lat i nadal to robię. Chyba się od nich uzależniłam :D
OdpowiedzUsuńDuże prawdopodobieństwo ;)
Usuń