Kiszone ogórki z czosnkiem, koprem i chrzanem.

Witajcie. Dziś u nas gorąco, jest też sezon na ogórki, więc robiliśmy przetwory. Poniżej podaję przepis na ogórki kiszone z czosnkiem, koprem i chrzanem ;)

Potrzebne składniki :

• chrzan
• koper
• czosnek
• ogórki
• woda
• sól kamienna spożywcza

Sposób wykonania:

1. Ogórki dokładnie myjemy.
2. Zostawiamy je w wannie napuszczonej z wodą, dzięki temu nie będą puste w środku.
3. Czosnek obieramy.
4. Chrzan myjemy i także obieramy.
5. Do każdego słoika wrzucamy jeden ząbek czosnku, gałązkę kopru, trochę chrzanu.
6. Przygotowujemy zalewę - na 1 litr wody wsypujemy 1 czubatą łyżkę soli kamiennej.
7. Ogórki układamy w słoikach pionowo, jeden obok drugiego.
8. Zalewamy zalewą aż do samego wierzchu słoika, ponieważ zaś ogórki ją ,,wypiją".
9. Odkładamy na 3-4 dni.
10. Następnie możemy je wynieść do piwnicy lub jakiegoś zimnego pomieszczenia.

Smacznego !