Placuszki marchewkowe.

Placuszki dyniowe mi zasmakowały, ale niestety Kiti była innego zdania i zażyczyła sobie marchewkowe. Co ciekawe, sama je sobie przyrządziła :D

Potrzebne składniki:

• 2 średnie marchewki
• 1 jajko
• szczypta soli
• 2 czubate łyżki mąki
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

1. Marchewki obieramy, trzemy podłużnie na grubych oczkach. Dodajemy 1 jajko, 2 czubate łyżki mąki, szczyptę soli. Całość mieszamy.
2. Olej nagrzewamy na patelni. Formujemy placuszki ( ok.5-6) i smażymy z obu stron.
3. Możemy dodawać delikatnie posypane cukrem.

Smacznego !