Ślimaczki waniliowo-kakaowe z kruchego ciasta.

Te ciasteczka robiłam już dość dawno, jednam jakoś nie złożyło się, aby dodać szybciej przepis :)

Potrzebne składniki:

• 3 jajka,
• sól,
• aromat,
• margaryna,
• cukier puder,
• kakao,
• mąka 

Sposób wykonania:

1. 3 żółtka, pół kostki margaryny, odrobinę aromatu, szklankę mąki, 2/5 szklanki cukru pudru i szczyptę soli wkładamy do miski.
2. Całość mieszamy, z połowy ciasta robimy białą kulę.
3. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki. 
4. Do drugiej połowy dosypujemy kakao.
5. Wyrabiamy ciasto, tworząc kulkę.
6. Zawiajmy w folię i wstawiamy do lodówki. 
7. Po ok. 30 minutach oba ciasta rozwałkowujemy, aby miały podobną wielkość o grubości ok. 7 mm.
8. Białe ciasto smarujemy białkiem. 
9. Nakładamy jedno na drugie i ponownie smarujemy białkiem.
10. Zwijamy dość ciasno w roladę.
11. Zawijamy w folię i wkładay do lodówki na ok. 2 h. 
12.  Kroimy ostrym nożem ok. 1 cm, pieczemy 20 min. w 180 st.

Smacznego!