Dziś z racji tego, że urosła mi na działce pierwsza cukinia postanowiłam zrobić leczo :)
Potrzebne składniki:
- Kiełbasa,
- sól,
- przyprawy,
- papryka,
- cebula,
- kabaczek ,
- pomidory,
- pieczarki,
- pieprz,
- olej,
- masło
Sposób wykonania:
- Pomidory parzymy gorącą wodą, obieramy, kroimy na małe kawałki.
- Cebulę kroimy w kostkę.
- Smażymy na rozgrzanym oleju.
- Wrzucamy do garnka.
- Parówki kroimy na kawałki i smażymy.
- Z pieczarkami robimy to samo.
- Pod koniec smażenia dodajemy łyżkę masła.
- Paprykę żółtą i czerwoną kroimy na małe kawałki.
- Do garnka dorzucamy kiełbasę, pomidory.
- Doprawiamy do smaku.
- Kabaczka obieramy ze skóry, kroimy w kostkę.
- Do garnka dodajemy papryki i kabaczka.
- Mieszamy i gotujemy do czasu, aż kabaczek będzie miękki.
Smacznego ! |
Ja robię leczo często,ale 5 razy więcej bo mąż zjada błyskawicznie, no i ja też uwielbiam.Jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńPorcje według potrzeb domowników ;)
UsuńCałkowicie zapomniałam o tej potrawie. Uwielbiam leczo:)
OdpowiedzUsuńZa mną też już ,,chodziło" od kilku dni ;)
UsuńŚwietny przepis! W ogóle to genialny blog, dodaję do obserwowanych :) Widać, że dania są smaczne i nie kosztują zbyt wiele.
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo, staram się ;)
UsuńKurczę, fajnie że o tym wspomniałaś!
OdpowiedzUsuńJuż mi ślinka leci;-)
;)
UsuńWygląda przepysznie! a co dla mnie ważne widać, że proste w przygotowaniu - no i niedrogie :)
OdpowiedzUsuńTak, jak wszystkie przepisy na blogu ;)
UsuńUwielbiam, najbardziej z kabaczkow, ale widze że robimy inaczej, ja daje gotowy przecier i do tego poszatkowaną kapuste i ogórki:). Mniam.
OdpowiedzUsuńNigdy nie słyszałam o dodawaniu kapusty i ogórków :)
OdpowiedzUsuńO, tak :D
OdpowiedzUsuńAle teraz patrząc na zdjęcia ochota na leczo mnie naszła... U nas podobnie przygotowywane tyle, że z przypraw to dodaję dużo tymianku, bo to jedna z moich "ulubieńszych" przypraw :). Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńP.s. Miło, że trafiłaś i na mój blog. Gdy weszła sprawdzić któż to do nas zajrzał, zorientowałam się, że i do Ciebie już zaglądałam :).
Miłego wieczora
Fajnie. Również życzę miłego wieczoru :)
UsuńTyle zdjęć tej cudnej potrawy to już dawno nie widziałam ;) Jutro coś czuje leczo zagości na moim stole :P
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo ;)
Usuń