Ciasteczka z jagodowym nadzieniem.

Pomysł na Anielskie oczka, jak nazwała je Basia od razu przypadł mi do gustu. Nieco zmodyfikowałam i są ;D

Potrzebne składniki:

• 2 żółtka,
• szklanka mąki,
• cytryna,
• 1/2 kostki tłuszczu,  
• opakowanie cukru waniliowego,
• szczypta soli,
• dżem , 
• 1/3 szklanki cukru pudru 

Sposó wykonania:

1. 1/2 kostki margaryny wrzucamy do miski.
2.  Dodajemy szklankę mąki, 2 żółtka. 
3. Wsypujemy 1/3 szklanki cukru pudru.
4. Wsypujemy cukier waniliowy.
5. Dodajemy szczyptę soli. Trzemy skórkę z cytryny i dodajemy łyżeczkę soku.
6. Całość mieszamy.
7. Zagniatamy ciasto.
8. Owijamy folią aluminiową i wkładamy na godzinkę do lodówki.
9. Formujemy małe kuleczki i ugniatamy im środki.
10. Nakładamy marmoladki.
11. Pieczemy 10 min. w 200 st.

Smacznego !