2 sierpnia 2012

Nalewka z żółtych śliwek.

Przepis na nalewkę ze śliwek węgierek możecie znaleźć TU. Podaję tym razem przepis na nalewkę z żółtych śliwek. Muszę się przyznać, że dopiero robię ją 1 raz, ale mam nadzieję, że wyjdzie pyszna ;)


Potrzebne składniki:
  • 1 litr wody,
  • 1 litr spirytusu,
  • 1 kg cukru,
  • ok. 3kg śliwek 

Sposób przygotowania:
  1.  Śliwki kroimy na połówki i zalewamy wodą.
  2. Dolewamy 1 l spirytusu. 
  3. Następnie zakręcamy. Zostawiamy je na 3-4 tygodnie.
  4. Co jakiś czas poruszamy słoikiem.
  5. Następnie zlewamy nalewkę, a śliwki zasypujemy 1 kg cukru.
  6. Zostawiamy je na tydzień, co jakiś czas potrząsając, aby się rozpuścił cukier.
  7. Następnie zlewamy syrop wraz z wcześniejszym ,,wywarem" i mamy gotową nalewkę z żółtych śliwek. 
Smacznego !

7 komentarzy:

  1. kusząca naleweczka:)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. i jak ta nalewka? dobra wyszła? bo nie moge sie zdecydowac czy zorbic z zółtyh sliwek własnie (mirabelek) czy z wegierek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja to robiłam z dużych żółtych śliwek, ale jeżeli masz węgierki to polecam, bo ma bardziej wyrazisty smak. Mirabelki są kwaśne i nie ręczę za efekt.

      Usuń
    2. w takim razie bede robic z wegierek, takze z Pani przepisu :) dziekuje. odezwe sie jak bedzie po degustacji :)

      Usuń
    3. Dobrze, czekam z niecierpliwością ;)

      Usuń
  3. własna naleweczka pita w zimowe wieczory przy dobrej książce... polecam! :D

    OdpowiedzUsuń