Ciasteczka z kremem czekoladowym

Wzorując się na przepisie na ciasteczka z masłem orzechowym z książeczki ,,Dzieci gotują - Kuchnie świata" postanowiłam trochę zmodyfikować przepis i zrobić je z kremem czekoladowym ;)

Ogórkowa mizeria

Bardzo lubię ogórki, a jeszcze bardziej mizerię :)

Galaretkowy torcik doskonały na przyjęcie

Galaretkowy torcik kojarzy mi się z dzieciństwem, gdyż zawsze jak miałam urodziny, czy imieniny i miała przyjść większa ilość gości to mama właśnie go robiła.

Wielkopolskie pyry z gzikiem

Chyba nie ma takiego turysty, który będąc w Wielkopolsce nie słyszałby o tutejszym przysmaku - pyrach z gzikiem ;) Koniecznie trzeba je też spróbować, gdyż są przepyszne.

Śledź w śmietanie.

Dziś u mnie w domu królowały śledzie :)

Tagiatelle z brokułami i papryką.

Podczas pobytu w Park Hotel Bydgoszcz tak mi zasmakowało Tagiatelle z brokułami i piersią z kurczaka, że postanowiłam odtworzyć to danie w domu. Z czystym sumieniem przyznam, że to restauracyjne jest lepsze, ale moje też jest dobre ;)

Ciasto jeż (krok po kroku).

Tego jeża wykonała moja Mama, wyszedł bardzo smakowity. Zaletą jest opisanie jego wykonania krok po kroku. 

Opieńki w śmietanie.

Sezon na grzyby w pełni, więc dlaczego by nie przygotować opieńki w śmietanie? ;)

Pomarańczowe pieguski z truskawkami.

Truskawek już nie ma, ale są pomarańczowe pieguski gdzieś zapodziane ;) Niemniej z innymi owocami też z pewnością wyjdą pyszne ;)

Domowe ciasteczka ,,pieguski" z żurawiną i orzechami laskowymi.

,,Pieguski" z czekoladą tak mi zasmakowały, że postanowiłam zrobić wersję z orzechami i żurawiną. Te jeszcze bardziej mi chyba smakowały ;)

Domowe ciasteczka ,,pieguski" z mleczną czekoladą.

Gdy siostra zobaczyła u Antenki ,,pieguski" powiedziała ,,Zrobimy takie", co w praktyce oznaczało Ty zrobisz, ja zjem, nie miałam wyboru ;) Ciasteczka wyszły przepyszne !

Sałata ze śmietaną.

Sałata ze śmietaną to jedno z moich ulubionych dań z tym warzywem:) Mogłabym jeść nieustannie!

Torcik galaretkowo-piankowy ze śmietaną i czekoladą na kruchym spodzie.

Uwielbiam torciki, jak wiecie ;) Tym razem wersja na kruchym cieście ! Zamiast zwykłego cukru ukazanego na zdjęciu polecam użyć cukier puder, wtedy ciasto wyjdzie jeszcze lepsze :)

Twarożek (twaróg) z rzodkiewką i szczypiorkiem.

Z racji tego, że na działeczce wyrósł już szczypiorek i rzodkiewka postanowiłam przygotować twarożek ;) Doskonale sprawdza się z chlebkiem, jako kanapka !

Kruszon z wiśniami i czereśniami z nalewki.

Kruszon to jedno z ulubionych ciast mojej rodziny. Dlatego nie zdążyłam nawet uchwycić kawałka ;/ 

Przepyszny domowy (wielkanocny) chrzan z jajkami.

O takim domowym chrzanie marzyłam sobie już na Wielkanoc, ale warunki niesprzyjające spowodowały, że udało mi się zrobić dopiero teraz. Niemniej nie ma nic lepszego, niż taki domowy :)

Kibiny - przepyszna tatarska potrawa.

Rodzice, będąc na Litwie jedli kibiny, więc nie mogliśmy ich także nie zrobić w domu , ponieważ tak im smakowały;)

Sałatka ryżowa z ananasem, brzoskwinią, kukurydzą, szynką białą i ostrym sosem do sałatek.

Tak mi zasmakowała, że nie mogłam przestać jeść, dopóki nie skończyłam ;D Troszę przypomina sałatkę na słodko. Wykorzystałam pikatny sos.

Zupa fasolowa z parzonym boczkiem i wędzoną kiełbasą.

Zupę fasolową już kiedyś gotowałam, tym razem przepis z parzonym boczkiem i wędzoną kiełbasą.

Sos myśliwski z pieczarkami, suszonymi grzybami, boczkiem i kiełbasą.

Kiedyś już robiłam zwyczajny sos myśliwski. Tym razem wersja na bogato ;)