Zupa grochowa, czyli grochówka ;)

Zupa grochowa to przysmak wielu harcerzy, a zarazem i mój ;) Poniżej podaję przepis.

Schab z morelą.

Po pysznym schabie ze śliwką przyszedł czas na równie smaczny schab z morelą. Można także morelę i śliwki połączyć w jednym plastrze, nadziewając je obok siebie.

Kapusta z suszonymi grzybami.

Święta bez kapusty z grzybami to nie święta, więc i u mnie nie mogło jej zabraknąć ;)

Śledź w śmietanie.

Dziś u mnie w domu królowały śledzie :)

Podgrzybki (czarne łebki) marynowane.

Tym razem prezentuję przepis na podgrzybki marynowane;)

Sowy(kanie) marynowane.

Maślaki marynowane Kiti tak zasmakowały, że zjadła wszystkie. A ja co? Musiałam sobie zrobić sowy marynowane, miałam przynajmniej pewność, że te mi zostawi ;)

Śledź w oleju z cebulą i z cytryną.

Śledź w oleju z cebulą i cytryną będzie doskonały zarówno na Wigilię, jak i jako przekąska na zwykły dzień.

Papryka konserwowa.

Papryka konserwowa będzie doskonałym dodatkiem do mięs, czy sałatek. Moi goście ją uwielbiają i zawsze znika w mgnieniu oka ;)

Zupa z sów ( kani ).

Sowy smażone tak mi zasmakowały, że postanowiłam przygotować zupę z sów (kani). Wyszła przepyszna i bardzo delikatna. Kiti, moja siostra bliźniaczka nazwała ją ,,zupą sowią" :)

Domowy ketchup.

Nie ma to, jak domowy ketchup. Pokombinowałam, pododawałam i wyszedł przepyszny ;)

Młoda kapusta z pomidorami, łopatką wieprzową i pieczarkami.

Młoda kapusta z młodymi pomidorami, taki trochę oszukany bigos. Doskonale nada się, jako dodatek do klusek ziemniaczanych ;)

Kapuśniak z młodej kapusty ( Parzycha ).

Moja babcia zawsze sobie robi tą zupę. W Wielkopolsce nazywa się parzycha ;)

Opieńki w śmietanie.

Sezon na grzyby w pełni, więc dlaczego by nie przygotować opieńki w śmietanie? ;)

Bigos z młodej kapusty z przecierem Valfruta passata i oliwą z oliwek Olitalia extra vergine.

Bigos to jedno z popularniejszych polskich dań. W tym roku przypadł mój debiut, bowiem pierwszy raz przygotowałam tą potrawę z młodej kapusty. Mimo moich obaw wyszedł przepyszny ;)

Golonka gotowana w kiszonej kapuście.

Zachwycona żeberkami w kiszonej kapuście postanowiłam zrobić także taką golonkę, palce lizać ;)

Domowa wielkanocna peklowana szynka domowej roboty.

Szynek na Wielkanoc nigdy dosyć, tak więc tym razem czas na peklowaną.

Pyszne żeberka duszone w kiszonej kapuście.

Przeglądając Internet natknęłam się na ten przepis i postanowiłam go wykorzystać na Wielkanoc.

Szynka pieczona w ziołach.

Szynka wielkanocna, tym razem pieczona w ziołach. Rozpływa się w ustach i jest bardzo aromatyczna ;)

Zakwas na wielkanocny żurek.

Nie ma to, jak taki domowy żurek na zakwasie, palce lizać ;) Przepis zaczęrpnęłam od Oli ;)

Ekspresowa szynka wielkanocna gotowana 10 minut !

Przeglądając Internet trafiłam na bloga Passion Fruit , a tam przepis na szynkę domową. Na Wielkanoc, jak znalazł. Co najlepsze, jest bardzo szybka w wykonaniu ;)